Grünkohlsuppe zum Biikefeuer auf Sylt, Kuddeln und Schweinebacke in Gersbach im Schwarzwald, Mockturtle in Oldenburg.
Reginal kann man auch Lebensmittel bekommen. Butter aus Lamstedt mit Milch nur aus der direkten Umgebung oder Sylter Milch von Kühen ausschließlich aus Morsum sind dafür Beispiele. Das ist durchaus möglich und für den Verbraucher nicht teurer.
Heute aber der Tipp für Mockturtle. Eine Suppe, die man nicht nur zum Kramermarkt isst. Es gibt verschiedene Anbieter. Neben Schinken Diers ist auch die Mockturtle von Hartz gängig und gut.
Mockturtle hat übrigens nichts mit "Tutles" zu tun. Die Schildkröten bleiben bei dieser Oldenburger Suppe verschont.
Tragen Sie Ihre Tipps für regionale Lebensmittel gerne hier ein!
z.B. Dötlinger Schwarzbrot.
Mockturtlesuppe online kaufen: ....
Hat Mockturtle was mit Schildkröten Suppe zu tun?
AntwortenLöschenIndirekt. Es ist eine "falsche" Schildkrötensuppe. Als Ersatz für eine echte, sicherlich verbotene, Schildkrötensuppe gedacht. Schmeckt aber sehr lecker. Auch gut zu Nudeln.
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