Welche Kaffeemaschine bei hartem Wasser.

Thema: bester Kaffe.

Hartes Wasser verändert nicht nur den Geschmack von Filterkaffee, auch die Kaffemaschine leidet, indem sie schneller verkalkt. Je heisser die Kaffeemaschine das Wasser erhitzt, desto schneller verkalkt sie. Die Krups T8 oder eine Philips Gourmet sollten dann lieber mit vorgefiltertem Wasser verwendet werden. Eine ganz normale Kaffeemaschine, die nicht mit besonders hoher Brühtemperatur wirbt, ist dann am praktischten.

Was tun?  ... Parzelanfilter, Wasser entkalken, .... 


Filtersysteme gibt es z.B. von Brita oder BWT. Als Kaffeegenießer sollte man über deren Verwendung durchausmal nachdenken, denn sowohl T8 als auch die Gourmet (boil and brew) machen einen sehr leckeren Kaffee, sind aber anfällig für Verkalkung. Es gibt inzwischen weitere Marken, die auf besonders hohe Erhitzung des Wassers zum Aufbrühen des Kaffees setzen.  Von Russell Hobbs gibt es z.B. so ein Gerät.

Auch möglich, und absolut im Trend:  nutzen Sie einen klassischen Porzelan Filter, etwa den Klassiker von Melitta oder den im Trend liegendem Kaffe Porzelanfilter  v60 der japanischen Firma Hario.


Service: 

1. Wasserfilter, um das Wasser zu entkalken: hier ein günstiges Starterset (erst mal probieren, ob man dafür die Geduld hat)
2. Kaffeemaschinen, die das Wasser besonders heiß erhitzen:  Krups T8 (hier Infos und ggf gleich online kaufen. Empfehlung: wählen Sie die Ausführung in schwarz, denn der weiße Kunststoff sieht recht schnell unschön aus), Philips Gourmet (hier weiterlesen), Russell Hobbs, die Firma erfand den elektrischen Wasserkocher,  (z.B. diese. ist aber eher auf Komfort ausgerichtet spielt nicht in der Klasse der beiden vorgenannrten Kaffeemaschinen mit, bietet aber sehr viele Komfortvorteile.)
3. Porzelanfilter zum Kaffee aufbrühen: Melitta z.B. hier, den beliebten V60 Kaffeefilter aus Japan: hier weitere Infos (optimiert für 1-4 Tassen, das perfekte Kaffefilterpapier gibt es von Masarashi (hier online kaufen)
4. ein guter zuverlässiger Wasserkocher dazu: z.B. Cloer (link in den Wasserkocher Kaufberatung Blog: guter Wasserkocher).

Damit also mal wieder ein Beitrag für leckeren Kaffee. Diesesmal nicht die Kapselsysteme sondern die klassischen Brühmethoden.

Ein Einstieg in die Kapselsysteme mit sehr gutem Geschmack und einer breiten Vielfalt an Kaffesorten finden Sie in unserem Beitrag zu den kompatiblen Kapseln für die Nespresso Automaten hier im Produkt-Info und Kauf-Ratgeber Blog.

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